Les Actions Collectives
Formazur a été retenu afin de conduire les Actions Collectives FAFIH 2014 et DEFI 2013 :
FAFIH 2014
-
Lignes directrices pour les bonnes pratiques d’hygiène et la qualité alimentaire en restauration
Dates :
– 27/01 et 03/02
– 05, 12, 19 et 26/02
– 24 et 31/03
– 08, 15, 22 et 29/04
– 18, 25/06, 02 et 09/07
– 22 et 29/09
– 02, 09, 16 et 23/10
– 03 et 10/12Approfondissement des règles d’hygiène, de la qualité alimentaire et de la méthode HACCP
Dates :
– 07/04
– 16/07
– 30/10 et 06/11 -
Acquérir la maîtrise de la gestion d’un établissement
Dates :
– 17 et 24/03
– 17 et 24/11 -
Optimiser son offre et la commercialisation de sa carte
Dates :
– 03, 10, 17, 24/04
– 23, 30/10, 06 et 13/11 -
Initiation à l’Œnologie : découverte, présentation et service du vin
Dates :
– 03, 10, 17 et 24/03
– 06, 13, 20 et 27/05
– 02, 09, 16 et 23/09
– 04, 12 et 18/11Perfectionnement en Œnologie : explorer, présenter et servir un vin français ou international
Dates :
– 31/03, 07, 14 et 28/04
– 03, 10, 17 et 24/06
– 30/09, 07, 14 et 21/10
– 25/11, 02, 09, 16/12 -
Prendre en charge les plaintes et les réclamations
Dates :
– 24/02
– 13/05
– 25/09
– 08/12Méthodes pour un accueil client de qualité en hôtellerie-restauration
Dates :
– 21 et 28/03
– 16 et 23/06
– 16 et 23/10Stratégies pour un accueil téléphonique client de qualité en hôtellerie-restauration
Dates :
– 03, 10, 17 et 24/03
– 03, 10, 17 et 24/06
– 20 et 21/11 -
Promouvoir et vendre ses prestations
Dates :
– 03 et 10/03
– 06, 13, 20 et 27/11Principes essentiels du Yield Management
Dates :
– 17 et 24/03
– 01 et 08/12Élaborer une réponse à un appel d’offre pour les marchés publics
Dates :
– 20 et 27/10 -
Se préparer aux entretiens professionnels individuels
Dates :
– 10/03
– 16/06
– 18/11Mener à bien un processus de recrutement
Dates :
– 03/03
– 07/11Gestion d’équipe et renforcement de la cohésion
Dates :
– 24 et 31/03
– 13, 20 et 27/10 et 03/11Gérer efficacement en période de crise
Dates :
– 17 et 24/03
– 17 et 24/11Maîtrise des situations conflictuelles
Dates :
31/03 et 07/04
– 17 et 18/11 -
Découverte d’Excel
Dates :
– 31/03, 07, 14 et 28/04
– 06 et 13/11Approfondissement d’Excel
Dates :
– 05, 12, 19 et 26/05
– 20 et 27/11Débuter avec Word
Dates :
– 03, 10, 17 et 24/02
– 09 et 16/10Maîtriser Word
Dates :
– 03, 10, 17 et 24/03
– 23 et 30/10Premiers pas sur Internet
Dates :
20/03
– 13 et 20/05
– 14/10
– 04 et 11/12 -
Utilisation avancée de la messagerie Outlook
Dates :
– 04/04
– 05/11WordPress : concevoir et administrer le site web de son établissement
Dates :
– 01, 08, 15 et 22/04
– 12, 19 et 26/11 et 03/12Initiation à Windows
Dates :
– 27/01
– 03/10
DEFI 2013
-
Animer et mener des réunions
Dates :
– 25/01 au 01/02
– 21/03 au 28/03
– 15/04 au 22/04
– 09/09 au 16/09
– 09/10 au 16/10Gérer et résoudre les conflits
Dates :
– 06/02 au 13/02
– 23/05 au 30/05
– 13/09 au 20/09
– 19/11 au 26/11
– 06/12 au 13/12 -
Principes financiers pour les non-spécialistes
Dates :
– 01/02 au 08/03
– 13/03 au 17/04
– 17/05 au 21/06
– 05/09 au 10/10
– 13/11 au 18/12 -
Optimisation de la gestion du temps et des priorités
Dates :
– 20/02 au 27/02
– 20/03 au 27/03
– 10/04 au 17/04
– 17/09 au 24/09
– 28/11 au 05/12Apprendre à déléguer avec efficacité
Dates :
– 28/01
– 14/03
– 14/05
– 01/10
17/12 -
Bases de la comptabilité pour les non-experts
Dates :
– 30/01 au 06/03
– 12/03 au 16/04
– 27/05 au 01/07