Réf : E3.17
Objectif
Développer les compétences nécessaires pour animer et motiver efficacement les équipes lors de briefings et débriefings. Appréhender et appliquer les standards d’accueil en hôtellerie pour garantir la pleine satisfaction des clients. Ajuster son approche comportementale aux diverses personnalités et maîtriser les usages propres au secteur du luxe. Adopter une posture managériale qui favorise la responsabilisation de chacun. Identifier et mettre en œuvre les leviers d’amélioration des performances de l’établissement. Renforcer sa capacité à formuler des propositions constructives auprès de sa hiérarchie et de la clientèle.
Contenu
- Comprendre et définir les spécificités du luxe.
- Distinguer les particularités de l’accueil entre les établissements hôteliers 2, 3, 4 étoiles et ceux de catégorie 5 étoiles, luxe ou palace.
- Mettre en œuvre les principes fondamentaux de l’accueil et les techniques spécifiques au service haut de gamme.
- Acquérir l’attitude, la posture et les compétences de communication essentielles pour évoluer dans l’univers du luxe.
- Mener une analyse approfondie de la clientèle (aspects culturels, profils types, etc.).
- Identifier les nuances des gestes et attitudes requises dans le contexte du luxe.
Public
Cette formation est conçue pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration exerçant dans des hôtels, des établissements de luxe ou classés. Elle vise à leur permettre d’approfondir leurs connaissances ou d’acquérir de nouvelles compétences, dans l’optique d’optimiser la qualité de leur service en adéquation avec les exigences du secteur.
Prérequis
Aucun prérequis n’est nécessaire pour suivre cette formation.
Evaluation
À la fin du parcours de formation, chaque participant se verra remettre une attestation individualisée. Ce document précisera le contenu de la formation suivie, sa durée totale ainsi que les compétences et objectifs pédagogiques validés.
Accessibilité
Afin d’assurer un accompagnement optimal, nous encourageons les personnes en situation de handicap à nous en informer dès leur première prise de contact. Notre conseiller dédié à l’accessibilité les contactera rapidement pour étudier les aménagements nécessaires et organiser leur formation dans les meilleures dispositions.
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Formateur très beau gosse!
Formation personnalisée et adaptée à mon niveau de compétence dans les domaines aborder
Personnalisation de la formation.
Mise à disposition d outils pour utilisation immédiate.
Points forts : Disponibilité du formateur, adaptabilité de la formation à notre emploi du temps
Point Forts : adaptation, gentillesse, exercices concrets
Formateur qui nous met à l\\ aise
Merci
Intéressant
